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Les conseils pratiques pour mieux se débarrasser des résidus verts

Au lieu de gaspiller les biodéchets et en même temps de dégrader l’environnement, pourquoi ne pas opter adopter une attitude éco-responsable qui consiste à mettre en valeur les ordures vertes ? Déchetterie, loi, transformation en compost, les droits et les interdictions… Revue de détails.

Que peut-on classer parmi les « déchets verts » ?

Il s’agit uniquement des résidus d’origine végétale découlant de l’entretien du jardin et des préparations dans la cuisine :

  • Les feuilles mortes
  • Les déchets naturels provenant des travaux sur l’espace vert (élagage, taille ou débroussaillage)
  • L’herbe récoltée après la tonte et le fauchage
  • Les fruits tombés naturellement
  • Les épluchures de légumes et de fruits dans la cuisine

À éviter les mauvaises herbes, les chardons ou encore les bases de menthe ou de prêle

Que dit la loi sur le fait de brûler les biodéchets ?

Toute brûlure de déchets ménagers est interdite par la loi. Cependant, les déchets vert sont des ordures ménagères. Ce qui implique donc de l’incinération des biodéchets est une infraction à la réglementation.

Quels sont les risques ?

Le fait de brûler des végétaux favorise la pollution de l’air et la dégradation de l’environnement. Par ailleurs, cette pratique peut troubler l’entourage à cause des fumées et des odeurs désagréables. Mais il faut également préciser que l’amende peut osciller jusqu’à 450 €.

Les exceptions

Si des risques sanitaires ou départementaux sont à craindre, le préfet de la mairie peut envisager des dérogations. En effet, les bactéries et les vers peuvent être à l’origine des épidémies. Toutefois, avant que l’exception soit approuvée, il faut vérifier l’état des végétaux et les périodes de brûlage.

Que faire alors pour se débarrasser des déchets verts ?

Si on ne peut pas incinérer ni jeter à la poubelle, on peut toujours agir de manière éco-responsable en privilégiant le compostage ou encore la transformation énergétique.

Choisir la collecte sélective

À l’heure actuelle, les particuliers peuvent opter pour la collecte sélective. Le ramassage se fait soit par jour ou par semaine ou en fonction de la disponibilité des demandeurs.

Les déchetteries

Il est également possible de se rendre directement en déchetterie. Ainsi, vous pouvez obtenir un compost ou un bois broyé gratuit qui, est octroyé par les collectivités

Les sociétés particulières

Parce qu’il peut être contraignant de se déplacer jusqu’à la déchetterie, des entreprises proposent de broyer les végétaux dans votre propriété.

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Vie pratique

La Maison du jambon Arzacq : des produits de charcuterie de qualité et authentiques

Depuis une vingtaine d’années, la Maison du jambon Arzacq œuvre dans la vente de produits de charcuterie, issus de la région du Sud-Ouest de la France. Ils sont spécialement obtenus à partir de porcs élevés, dans la même région. Ce fournisseur dispose d’une sélection de charcuterie dont le produit emblème de la région, le jambon de Bayonne.

Les produits de la Maison

Que vous ayez un goût raffiné ou que vous aimiez la simplicité, vous trouverez sûrement votre mets coup de cœur au sein de la gamme. La firme de référence vous propose une large panoplie de charcuterie fine ; composée de jambons, de saucissons, de pâtés et également de chorizo. Pour vos repas gastronomiques, le jambon de Bayonne, vous est proposé  en jambon entier, en tranches et chiffonnades.

Le jambon de Bayonne a été élaboré selon une technique de salaison spécifique. La répartition homogène du sel et de l’humidité dans toutes les parties du jambon fait la particularité de ce jambon, en termes de fabrication. À savoir que ces fameux sels de Salies-de-Béarn sont disponibles en gros, en nature aromatisé ou en Fleur de Sel.

Aussi, la Maison vous propose des spécialités aux arômes et saveurs subtils du Sud-Ouest, comme les plats cuisinés, la viande du gibier, et des buffets complets. Dans tous les cas, elle vous garantit la qualité et l’authenticité de tous ses produits. Le service traiteur est disponible pour assurer tous vos évènements personnels ou professionnels.

Les spécificités de la viande du porc du Sud-Ouest

Toutes les charcuteries de la gamme proviennent des porcs du Sud-Ouest. L’application de règles strictes et de nombreux contrôles assurent la qualité et la sécurité sanitaire de tous les produits, et ce, dès l’élevage des porcs jusqu’à la distribution des produits finis.

Depuis 2013, le porc du Sud-Ouest détient son IGP (Indication Géographique Protégée). Sa viande est douce, juteuse et, à la saveur intense. Riche en protéines et en vitamine E, la viande du porc du Sud-Ouest est dotée de qualités physico-chimiques très particulières : un taux élevé d’acides gras insaturés (près de 60 % : dont 45 % sont des acides gras mono-insaturés et 15 % des acides gras polyinsaturés) et un taux limite d’acides gras saturés de 40 %. Ce qui fait que la consommation de la viande est tout à fait sans risques pour votre santé.

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