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Vie pratique

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La Maison du jambon Arzacq : des produits de charcuterie de qualité et authentiques

Depuis une vingtaine d’années, la Maison du jambon Arzacq œuvre dans la vente de produits de charcuterie, issus de la région du Sud-Ouest de la France. Ils sont spécialement obtenus à partir de porcs élevés, dans la même région. Ce fournisseur dispose d’une sélection de charcuterie dont le produit emblème de la région, le jambon de Bayonne.

Les produits de la Maison

Que vous ayez un goût raffiné ou que vous aimiez la simplicité, vous trouverez sûrement votre mets coup de cœur au sein de la gamme. La firme de référence vous propose une large panoplie de charcuterie fine ; composée de jambons, de saucissons, de pâtés et également de chorizo. Pour vos repas gastronomiques, le jambon de Bayonne, vous est proposé  en jambon entier, en tranches et chiffonnades.

Le jambon de Bayonne a été élaboré selon une technique de salaison spécifique. La répartition homogène du sel et de l’humidité dans toutes les parties du jambon fait la particularité de ce jambon, en termes de fabrication. À savoir que ces fameux sels de Salies-de-Béarn sont disponibles en gros, en nature aromatisé ou en Fleur de Sel.

Aussi, la Maison vous propose des spécialités aux arômes et saveurs subtils du Sud-Ouest, comme les plats cuisinés, la viande du gibier, et des buffets complets. Dans tous les cas, elle vous garantit la qualité et l’authenticité de tous ses produits. Le service traiteur est disponible pour assurer tous vos évènements personnels ou professionnels.

Les spécificités de la viande du porc du Sud-Ouest

Toutes les charcuteries de la gamme proviennent des porcs du Sud-Ouest. L’application de règles strictes et de nombreux contrôles assurent la qualité et la sécurité sanitaire de tous les produits, et ce, dès l’élevage des porcs jusqu’à la distribution des produits finis.

Depuis 2013, le porc du Sud-Ouest détient son IGP (Indication Géographique Protégée). Sa viande est douce, juteuse et, à la saveur intense. Riche en protéines et en vitamine E, la viande du porc du Sud-Ouest est dotée de qualités physico-chimiques très particulières : un taux élevé d’acides gras insaturés (près de 60 % : dont 45 % sont des acides gras mono-insaturés et 15 % des acides gras polyinsaturés) et un taux limite d’acides gras saturés de 40 %. Ce qui fait que la consommation de la viande est tout à fait sans risques pour votre santé.

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Comment planifier un événement ?

La planification d’un événement constitue une tâche difficile et demande beaucoup de travail et des compétences particulières. Si vous envisagez d’organiser une fête, un spectacle, une conférence ou encore un salon professionnel, vous devez ainsi prendre en considération de nombreux éléments tout en veillant à ce que votre projet respecte votre budget. Voici quelques points importants pour garantir le succès de votre événement.

Ce qu’il faut prendre en compte

Les gens organisent des événements pour de nombreuses raisons : célébration, profits, collecte de fonds, promotion d’une marque, lancement d’un produit, éducation, etc. Quoi qu’il en soit, réussir un tel projet n’est pas une mince affaire. Si vous comptez organiser votre événement sans recourir à un professionnel, voici quelques astuces importantes.

• Le nom et la date de l’événement

Comme vous devez attirer et inciter des personnes à participer à votre événement, le nom que vous devez choisir doit être original, unique, court et clair. En effet, il faut que les participants puissent le mémoriser facilement et sachent en quoi il consiste. Pour ce qui est de la date, vous devez vous assurer qu’il n’y a pas d’autres événements prévus aux alentours pour ce jour. Vérifiez également que le lieu de réception soit bien disponible pour cette date.

• L’emplacement

Avant de prendre une décision, vous devez vous poser certaines questions. Le site est-il facilement accessible avec divers moyens de transport ? L’espace correspond-il à votre marque, votre budget ou encore au nombre de convives ? Il est vrai que vous devez choisir un emplacement où les gens se sentiront à l’aise dans un endroit spacieux et facile d’accès. Dans ce cadre, vous trouverez sur Internet tous les lieux de réception à Strasbourg correspondant à vos besoins. En effet, vous pouvez y dénicher tous les renseignements nécessaires comme l’emplacement du site, les tarifs, la gastronomie, les services, etc. Par ailleurs, il est impératif de renforcer et d’assurer la sécurité durant les festivités. De ce fait, le recours à des agents de sécurité est fortement recommandé. Vous pouvez également opter pour la location de salle sécurisée à Strasbourg, avec le matériel et le personnel nécessaires à votre disposition.

• La communication

Il est vrai qu’assurer la promotion de l’événement contribue à sa réussite. Dans cette optique, il faut faire connaître votre projet au public à travers les différents moyens et supports de communication comme les cartes d’invitation, les flyers, les mails, les textos, les réseaux sociaux et les médias.

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